Questo percorso, che si snoda nelle sale di Corte Vecchia e nei suoi giardini, porterà a conoscere gli usi della tavola presso i Gonzaga durante il Rinascimento. Il cibo e l’arte di presentarlo a tavola sono stati aspetti importanti anche nel passato. Il banchetto doveva stupire gli ospiti per l’abbondanza e la ricchezza del cibo, ma anche per gli stravaganti artifici con cui i diversi piatti erano presentati. La scelta delle pietanze doveva inoltre tener conto anche delle disposizioni ecclesiastiche del tempo, che prevedevano la presenza o meno di un determinato cibo. Potremo conoscere tutte le figure necessarie per la riuscita del banchetto, come il canevaro, il trinzante, lo scalco, il coppiere, i dapiferi e il credenziere..
TIPOLOGIA: Visita tematica con attività laboratoriale
CONSIGLIATO PER:
scuola primaria
scuola secondaria di I e II grado
DURATA: 120 minuti